Unsere Rouladen vom 100 % Fullblood-Wagyu stammen aus der Oberschale und vereinen feine Struktur mit außergewöhnlicher Zartheit. Auf unserem Biohof in Bayern wachsen die Tiere in natürlicher Weidehaltung auf und werden mit eigenem Futter versorgt. Die langsame Aufzucht und späte Schlachtung ab 36 Monaten verleihen dem Fleisch sein intensives Aroma und seine feinfaserige Textur. Perfekt gereift und reich an Omega-3-Fettsäuren – ideal für klassische Rouladen oder kreative Varianten wie Piccata mit Rucola und Parmesan. Werte, die man schmeckt: Langsame Aufzuchtmethode | Handverlesene Fleischqualität | Rundum natürlicher Genuss
70,00 € – 80,00 € inkl. MwSt.
100,00 € / kg
Herkunft und Haltung
Bio Freilandhaltung auf unserem Hof in Bayern. Die Tiere leben artgerecht mit viel Auslauf und werden mit hofeigenem Bio-Futter versorgt.
Verarbeitung
Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung erfolgen im eigenen EU-zertifizierten Schlachthaus direkt auf dem Bader Biohof. Dies garantiert kurze Wege und höchste Frische.
Produktzustand
Dieses Produkt wird tiefgekühlt angeboten, um Frische und Qualität optimal zu bewahren.
Abholung
Die Abholung ist in der Regel etwa zwei Stunden nach Eingang der Bestellung möglich. Sie erfolgt in der Ziegeleistraße 15, 84172 Buch am Erlbach bei der Firma Leipfinger-Bader (Dispo), Montag bis Freitag von 09:00 bis 16:00 Uhr.
Lieferung
Die Lieferung erfolgt per Übernacht-Lieferung jeweils Dienstag bis Freitag zwischen 08:00 und 12:00 Uhr, ausgenommen an Feiertagen. Das Produkt wird zuverlässig gekühlt und transportsicher verpackt.
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