Beschreibung

✔️Zarte Textur und fein marmoriert.
✔️Ideal für Feinschmecker.
✔️Vielseitig einsetzbar: ob gekocht (als Fleisch für zartes Vitello Tonnato), geschmort oder gegrillt (sehr japanisch).
✔️100% Fullblood-Wagyu.
✔️Weidehaltung und Futter aus eigenem Anbau.
✔️Schlachtung der Ochsen nicht vor 36 Monaten.
✔️Reich an Omega 3 Fettsäuren.
✔️Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung im eigenen Schlachthaus.

💚Bio Freilandhaltung auf unserem Hof in Bayern.

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