Gulasch mit Wild-Fleisch vom Bader Biohof

Unser Rezept-Tipp für die Herbstzeit – ein leckeres Gulasch nach Rezept vom Spitzenkoch.

Olav Lindemeier – mehr als nur ein Koch

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Olav Lindemeier konnte bereits viel Erfahrung in der Spitzen-Gastronomie sammeln.

Der Winter, die Wagyus und das Damwild

So kommen die Wagyus und Damwild auf dem Bader Biohof gut durch den Winter.