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Kategorie: Rezepte
Warum frisches Wildfleisch vom Bader Biohof?
Warum frisches Wildfleisch vom Bader Biohof? Unser Wildfleisch stammt aus nachhaltiger Jagd und erfüllt höchste Qualitätsstandards. Wild ist nicht nur besonders zart und aromatisch, sondern auch eine ausgezeichnete Wahl für bewusste Genießer: Natürlichkeit pur: Wildfleisch stammt aus freier Natur, ohne den Einsatz von Futtermitteln oder Antibiotika. Besonders fettarm: Ideal für eine bewusste Ernährung – Wildfleisch enthält wertvolle…
Festliches Wildragout mit Preiselbeer-Rotwein-Soße (für Weihnachten)
Festliches Wildragout mit Preiselbeer-Rotwein-Soße (für Weihnachten) Weihnachten steht vor der Tür, und Sie suchen nach einem besonderen Rezept für Ihr Festtagsessen? Unser festliches Wildragout mit Preiselbeer-Rotwein-Soße ist die perfekte Wahl für alle, die an den Feiertagen Wert auf Genuss und regionale Spezialitäten legen. Zartes Wildfleisch, verfeinert mit einer fruchtigen Soße und serviert mit klassischen Beilagen…
Edles Wagyu-Entrecôte mit Trüffel-Kartoffelpüree (für Silvester)
Festliches Wildragout mit Preiselbeer-Rotwein-Soße (für Weihnachten) Weihnachten steht vor der Tür, und Sie suchen nach einem besonderen Rezept für Ihr Festtagsessen? Unser festliches Wildragout mit Preiselbeer-Rotwein-Soße ist die perfekte Wahl für alle, die an den Feiertagen Wert auf Genuss und regionale Spezialitäten legen. Zartes Wildfleisch, verfeinert mit einer fruchtigen Soße und serviert mit klassischen Beilagen…
Profi-Tipps von Olav Lindemeier für das Wagyu Entrecôte
Profi-Tipps von Olav Lindemeier für das Wagyu Entrecôte Entdecken Sie die Geheimnisse der perfekten Zubereitung von Wagyu Entrecôte, präsentiert von Olav Lindemeier, unserem erfahrenen Kochprofi auf dem Bader Biohof.
Wagyu Brisket: Ein Genuss von Bader Biohof
Wagyu Brisket: Ein Genuss von Bader Biohof Willkommen bei Bader Biohof, Ihrem Experten für Bio Wagyu und Damwild Fleisch und Wild Delikatessen auf heimischer Jagd. Heute möchten wir Ihnen das exquisite Wagyu Brisket vorstellen, ein Highlight in unserem Online-Shop. Das Wagyu Brisket ist nicht nur ein Stück Fleisch, sondern ein kulinarisches Erlebnis, das durch seine…
Wagyu Tomahawk Steak – ein Meisterwerk der Fleischkunst
Wagyu Tomahawk Steak Das Tomahawk Wagyu Steak ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Grillfest. Mit seinem langen Rippenknochen und der beeindruckenden Marmorierung zieht es alle Blicke auf sich und verspricht ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. In diesem Artikel tauchen wir tief in die Welt des Tomahawk Steaks ein, beleuchten…
Wagyu Rouladen – Unser Familienrezept für ein Luxusgericht
Rouladen zählen definitiv zu den gehobenen Sonntags- und Festessen in unserer Kultur. In erstklassigen Restaurants avancieren sie zum Highlight der Speisekarte.
Raclette – Wagyu Teppanyaki
Zum Fest der Liebe darf es gerne etwas Besonderes sein. Überraschen Sie ihre Lieben beim Festtags Raclette heuer doch mit einer besonderen Delikatesse aus der Biohof-Küche: Wagyu Teppanyaki.
Böfflamott – Bayerisch. Schlemmen wie Gott in Frankreich
Wie aus „Boeuf à la mode“ das „Böfflamott“ wurde. Ein leckeres Gericht, dass mehr als nur ein Klassiker geworden ist und im Sommer genau das richtige für den Dutch Oven ist.
Smoked warm Pastrami Wagyu Burger
Edles Wagyu Corned Beef, mit dem Smoker zubereitet. So einfach geht ein leckeres Pastrami Sandwich. Wir haben ein Schritt für Schritt Rezept für alle Grillfans vorbereitet.