Warum frisches Wildfleisch vom Bader Biohof? Unser Wildfleisch stammt aus nachhaltiger Jagd und erfüllt höchste Qualitätsstandards. Wild ist nicht nur besonders zart und aromatisch, sondern auch eine ausgezeichnete Wahl für bewusste Genießer: Natürlichkeit pur: Wildfleisch stammt aus freier Natur, ohne den Einsatz von Futtermitteln oder Antibiotika. Besonders fettarm: Ideal für eine bewusste Ernährung – Wildfleisch enthält wertvolle… Warum frisches Wildfleisch vom Bader Biohof? weiterlesen
Festliches Wildragout mit Preiselbeer-Rotwein-Soße (für Weihnachten) Weihnachten steht vor der Tür, und Sie suchen nach einem besonderen Rezept für Ihr Festtagsessen? Unser festliches Wildragout mit Preiselbeer-Rotwein-Soße ist die perfekte Wahl für alle, die an den Feiertagen Wert auf Genuss und regionale Spezialitäten legen. Zartes Wildfleisch, verfeinert mit einer fruchtigen Soße und serviert mit klassischen Beilagen… Festliches Wildragout mit Preiselbeer-Rotwein-Soße (für Weihnachten) weiterlesen
Festliches Wildragout mit Preiselbeer-Rotwein-Soße (für Weihnachten) Weihnachten steht vor der Tür, und Sie suchen nach einem besonderen Rezept für Ihr Festtagsessen? Unser festliches Wildragout mit Preiselbeer-Rotwein-Soße ist die perfekte Wahl für alle, die an den Feiertagen Wert auf Genuss und regionale Spezialitäten legen. Zartes Wildfleisch, verfeinert mit einer fruchtigen Soße und serviert mit klassischen Beilagen… Edles Wagyu-Entrecôte mit Trüffel-Kartoffelpüree (für Silvester) weiterlesen
Profi-Tipps von Olav Lindemeier für das Wagyu Entrecôte Entdecken Sie die Geheimnisse der perfekten Zubereitung von Wagyu Entrecôte, präsentiert von Olav Lindemeier, unserem erfahrenen Kochprofi auf dem Bader Biohof.
Wagyu Brisket: Ein Genuss von Bader Biohof Willkommen bei Bader Biohof, Ihrem Experten für Bio Wagyu und Damwild Fleisch und Wild Delikatessen auf heimischer Jagd. Heute möchten wir Ihnen das exquisite Wagyu Brisket vorstellen, ein Highlight in unserem Online-Shop. Das Wagyu Brisket ist nicht nur ein Stück Fleisch, sondern ein kulinarisches Erlebnis, das durch seine… Wagyu Brisket: Ein Genuss von Bader Biohof weiterlesen
Wagyu Tomahawk Steak Das Tomahawk Wagyu Steak ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Grillfest. Mit seinem langen Rippenknochen und der beeindruckenden Marmorierung zieht es alle Blicke auf sich und verspricht ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. In diesem Artikel tauchen wir tief in die Welt des Tomahawk Steaks ein, beleuchten… Wagyu Tomahawk Steak – ein Meisterwerk der Fleischkunst weiterlesen
Am 2. Juli findet unsere nächste Wagyu-Schlachtung statt. Ihre Möglichkeit auf Ihren persönlichen Cut – auf Vorbestellung. Ebenso haben wir ein dazugehöriges Event mit unserem Chefkoch und einen Frischfleischverkauf.
Wir erweitern unser Veranstaltungsangebot um ein weiteres kulinarisches Highlight: das Degustationsmenü. Für alle Feinschmecker und Freunde des exquisiten Geschmacks bieten wir ein speziell zusammengestelltes sechsgängiges Frühlingsmenü, das sich auch – aber nicht nur – dem edlen Wagyu-Rind widmet.
Rouladen zählen definitiv zu den gehobenen Sonntags- und Festessen in unserer Kultur. In erstklassigen Restaurants avancieren sie zum Highlight der Speisekarte.
Ein echter Festschmaus zu Weihnachten und Silvester. Jetzt noch bestellen und bis zu den Festtagen geliefert bekommen.
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